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El producto está hecho de una mezcla de hojuelas de papa deshidratadas, harina de maíz y arroz, agua, saborizantes y otros ingredientes. Después de la fase preliminar de mezcla y cocción, se forman los ñoquis que luego se envasan en una atmósfera protectora, se pasteurizan, se refrigeran a + 4 ° C, se empaquetan y almacenan en el almacén hasta el momento del envío.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
El producto se presenta en el formato tradicional, tiene una consistencia suave y con cuerpo, color amarillo pajizo, delicado sabor a papa.
MÉTODO DE ALMACENAMIENTO
El producto debe almacenarse en un lugar fresco y seco. Una vez que se abra el paquete, guárdelo en el refrigerador y consuma dentro de 3 días.
MÉTODO DE COCCION
El producto debe verterse en agua hirviendo con sal y drenarse tan pronto como la superficie de los ñoquis
MÉTODO DE EMBALAJE
El producto se envasa en una atmósfera protectora.
Producto Kosher
