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DESPACHO EXPRESS, SECTOR ORIENTE DE SANTIAGO, POR COMPRAS SOBRE 35.000 CLP
En torno al fuego por más de 20 años Pablo Portales, el "Parrillero de las Pampas" da espacio a esta receta que rescata las tradiciones de los antiguos asadores nómades donde el vino Carmenere otorga aromas y toques de cerezas, frambuesas, ciruelas, moras y pimentón rojo maduro a los cristales de sal gruesa del Desierto de Atacama.
Mezclados con un toque aromático del Rometo y Ajo tostado.
