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Cristales de sal rosada de la Cordillera de los Andes en Bolivia, de más de 250 millones de años. Su color rosado es producto de su alto contenido en hierro y otros minerales.
Mezclados con Ajo Chilote de la isla de Chiloé al Sur de Chile, o llamado ajo elefante por medir alrededor de 10 cms. Tiene un sabor es más suave, ajengibrado y similar al puerro.
